TOP 10 ĐẶC SẢN CÔ TÔ QUYẾN RŨ DU KHÁCH NGAY LẦN ĐẦU THƯỞNG THỨC
Cô Tô là một hòn đảo xinh đẹp nằm ở Quảng Ninh, được biết đến với cảnh quan hoang sơ và những đặc sản độc đáo. Những món ăn ngon của đảo Cô Tô có thể không phải quá phong phú, nhưng chính sự đơn giản và tự nhiên của chúng lại làm nên sức hút riêng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá top 10 đặc sản Cô Tô quyến rũ du khách ngay lần đầu thưởng thức.
TOUR DU LỊCH HÀ NỘI – VÂN ĐỒN – ĐẢO CÔ TÔ 2 NGÀY 1 ĐÊM
TOUR DU LỊCH HÀ NỘI – VÂN ĐỒN – ĐẢO CÔ TÔ TRỌN GÓI 3 NGÀY 2 ĐÊM
1. Sá sùng - Đặc sản đắt giá của Cô Tô
Sá sùng Cô Tô là một trong những đặc sản Cô Tô độc đáo và nổi tiếng của đảo Cô Tô. Sá sùng là một loại động vật thuộc họ sá sùng (Echinoidea), có hình dạng giống như con giun lớn có nhiều màu sắc. Tuy nhiên, sá sùng Cô Tô có hương vị và chất lượng tốt hơn so với các loại sá sùng khác do sống ở vùng nước biển trong xanh và trong sạch của đảo Cô Tô.
Sá sùng Cô Tô là một trong những loại sá sùng đắt giá nhất hiện nay với giá cả lên đến hàng triệu đồng một kg. Chúng được tìm thấy ở vùng biển đảo Cô Tô và được coi là món đặc sản đắt giá, quý hiếm. Sá sùng Cô Tô có hàm lượng protein cao và được ưa chuộng trong các bữa tiệc sang trọng.
Sá sùng được sử dụng cả lúc còn tươi để nấu canh, xáo hay phơi khô (món sá sùng rang). Trong món phở truyền thống của Hà Nội và Nam Định, để làm ngọt nước dùng, ngoài ninh xương bò, người ta còn cho thêm sá sùng hoặc tôm nõn.
2. Đặc sản quý hiếm Cô Tô: Cù kỳ
Cù kỳ (hay còn gọi là cua đá, cùm vùm) là một loại động vật biển có giá trị cao được tìm thấy ở vùng biển đảo Cô Tô. Cù kỳ trông khá giống cua khiến nhiều người nhầm lẫn, điểm khác biệt là cù kỳ có chiếc càng to hơn và phần thân mảnh mai hơn cua.
Chúng được ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon và chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy không thể ngon ngọt được như cua nhưng thịt cù kỳ đậm đà hơn ghẹ nhiều. Cù Kỳ thường được chế biến thành các món như: nấu bún, sốt me, hấp, rang me, nướng than hồng.
3. Hải Sâm đảo Cô Tô
Hải Sâm Cô Tô còn được gọi là sâm biển hay “nhân sâm của biển”, là một loại hải sản quý hiếm và có giá trị cao. Chúng có hình dáng như sợi tóc, thường được chế biến thành các món ăn hấp dẫn như súp hải sản, món xào hay nướng. Hải Sâm Cô Tô có tác dụng bổ thận, tăng cường sức khỏe.
Hải sâm là món đặc sản Cô Tô cao cấp, giàu chất dinh dưỡng nhận được nhiều sự yêu thích của du khách. Đến với đảo Cô Tô và nếm thử hải sâm sẽ là trải nghiệm khó quên đối với du khách.
4. Ốc móng tay
Ốc móng tay là một loại hải sản đặc sản Cô Tô được ưa chuộng. Chúng có hình dáng giống như móng tay và có vị ngọt, thơm, giòn đặc trưng. Ốc móng tay thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như ốc xào me, xào cay.
5. Bào ngư
Tiếp tục với những đặc sản độc đáo khác của đảo Cô Tô, Bào ngư là một loài hải sản quý hiếm được săn lùng nhiều ở Việt Nam, đặc biệt là ở vùng biển Cô Tô. Bào ngư không chỉ bổ dưỡng mà hương vị cũng hấp dẫn.
Đây là một loại đặc sản Cô Tô đắt đỏ và quý hiếm. Các món ăn từ Bào ngư như súp bào ngư hầm thuốc bắc rất được du khách yêu thích. Món cháo bào ngư nóng hổi rất thích hợp một buổi sáng tràn đầy năng lượng tại đây.
6. Ghẹ biển Cô Tô
Ghẹ là một loại hải sản phổ biến ở vùng biển Việt Nam, nhưng ở Cô Tô, ghẹ có vị ngọt và thịt săn chắc hơn so với những nơi khác. Có các món ăn từ ghẹ như: ghẹ hấp, ghẹ nướng, súp ghẹ, ghẹ sốt me,….tùy vào khẩu vị và sở thích của mình mà bạn có thể chọn món ăn phù hợp nhất.
7. Bề bề (Tôm tít) Cô Tô
Bề bề là một loại hải sản nhỏ nhưng rất giàu dinh dưỡng. Bề bề được nhiều du khách lựa chọn vì vừa là món đặc sản Cô Tô thơm ngon vừa có giá rất phải chăng, vừa túi tiền.
Thịt bề bề giòn, ngọt, được chế biến thành nhiều món ăn như xào, nấu canh, chiên giòn, đem lại cảm giác đặc biệt cho người thưởng thức. Bề bề cùng họ nhà tôm nhưng vỏ dính và sát vào thịt, khó bóc vỏ hơn tôm. Nếu ngại lột vỏ bề bề bạn có thể chọn món cháo bề bề, một món ăn có hương vị khó quên.
8. Cầu gai
Đến đảo Cô Tô du lịch không thể không bỏ qua món cầu gai tái chanh, cầu gai nướng hay cháo cầu gai. Sau khi Cầu Gai được bỏ hết gai sắc nhọn xung quanh chỉ còn lại phần quả cầu tròn cỡ quả bóng tennis. Dùng dao chẻ đôi rồi bỏ hết bộ lòng sẽ thấy lớp thịt màu vàng bám dọc bên trong bám trên thành cầu gai, đó là phần quý giá nhất của con Cầu Gai.
Xử lý gai hơi vẫn vất vả nhưng chế biến cầu gai khá đơn giản. Chỉ cần vắt chanh và thêm mù tạt vào ăn luôn để cảm nhận hết vị tươi và béo ngậy của cầu gai. Hoặc bạn có thể chế biến món cầu gai nướng trên than hồng hoặc cháo cầu gai.
9. Tu hài
Tu Hài là một loại động vật biển họ nhà ốc, thịt tu hài có màu trắng sữa, ăn giòn sần sật, thanh ngọt, thơm ngon. Các món ăn từ tu hài như hấp, xào, nấu canh hoặc nấu kiểu wasabi đều rất đặc sắc.
Muốn ăn món đặc sản Cô Tô - tu hài Cô Tô ngon nhất thì bạn nên đến đảo Cô Tô vào đầu mùa hè. Thời điểm này là mùa tu hài phát triển nhiều nhất trong năm.
10. Sam biển
Sam biển là một loại đặc sản đắt giá của Cô Tô. Mùa sam Cô Tô thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 9 dương lịch. Lúc này, sam cái có nhiều trứng và thịt béo ngậy. Tại đảo Cô Tô Quảng Ninh, sam biển có quanh năm nhưng sam có nhiều và thịt ngon nhất trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch.
Tóm lại, đặc sản đảo Cô Tô rất đa dạng và hấp dẫn, từ những loại hải sản phổ biến đến những loài quý hiếm độc đáo. Đến với Cô Tô, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo và tuyệt vời.
Nếu đang có ý định đến đảo Cô Tô để trải nghiệm, hãy để Easy Go đồng hành cùng bạn với Tour du lịch Cô Tô 2 ngày 1 đêm và Tour du lịch Cô Tô 3 ngày 2 đêm.
- Easy Go Travel là đơn vị cung cấp tour du lịch uy tín hàng đầu tại Việt Nam với chất lượng dịch vụ 5*, các tour du lịch giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.
- Easy Go Travel đã đồng hành cùng hơn 500 Doanh nghiệp lớn nhỏ trên toàn quốc với các tour du lịch mang lại trải nghiệm tuyệt vời.
- Dịch vụ teambuilding hấp dẫn, sáng tạo.
- Đăng ký tour du lịch ngay hôm nay để nhận được ưu đãi tới 60% và được tặng "Bộ chụp ảnh" và nón (mũ) cao cấp của Easy Go Travel
Bài viết trên của Easy Go Travel là tổng hợp những đặc sản nổi bật của đảo Cô Tô, ngoài ra còn rất nhiều đặc sản khác chờ bạn đến khám phá và thưởng thức.
Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI EASY GO VIỆT NAM
Địa chỉ: Số nhà 54, ngõ 59, P. Phúc Diễn, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0924.18.82.86
Email: ezgotravel86@gmail.com
Website: https://www.easygo.com.vn/
