Mách Bạn Kinh Nghiệm Ăn Uống Ở Sapa: Nên Ăn Gì, Ăn Ở Đâu?

Sapa không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ và thơ mộng mà ẩm thực gây ấn tượng mạnh đối với khách du lịch bốn phương. Hãy cùng Easy Go sẽ chia sẻ một số kinh nghiêm ăn uống ở Sapa trong bài viết này.

Đặc trưng ẩm thực Sapa

Theo kinh nghiệm ăn uống tại Sapa thì ẩm thực tại đây nổi tiếng với các đặc sản của dân tộc H’Mông, đa phần là những món ăn mang tính ấm, nóng ngoài ra gia vị cũng là yếu tố góp phần tạo nên những món ngon tại “thành phố mờ sương”. 

Ẩm thực Sapa nổi tiếng với các đặc sản của dân tộc H’Mông

Mỗi món ăn đều được ướp nhiều gia vị khác nhau như hạt dổi, mắc khén, ớt,...cùng với cách chế biến cầu kỳ, cẩn thận. Tất cả đã tạo nên một hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.

Những món ăn ngon ở Sapa

Vậy ẩm thực ở đây có gì hấp dẫn và độc đáo? Easy Go sẽ review ăn uống ở Sapa mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch tại đây.

Thắng cố

Một món ăn nổi tiếng nhất vùng Tây Bắc mà bạn nên thử một lần khi đến Sapa đó chính là thắng cố.

Theo kinh nghiệm ăn uống ở Sapa, món ăn này được chế biến từ nhiều loại thịt và nội tạng động vật sau đó đun sôi trên bếp than trong nhiều giờ đồng hồ cho đến khi món ăn nhừ và thấm các gia vị. Giá của món đặc sản này dao động từ 100.000 - 330.000 VNĐ/phần.

Thắng cố được chế biến từ nhiều loại thịt và nội tạng động vật

Một số địa chỉ nổi tiếng:

Nhà hàng Thắng cố A Phủ nằm tại số 15 đỉnh Fansipan, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng Thắng cố A Quỳnh nằm tại số 015 đường Thạch Sơn, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng Hải Lâm nằm tại số 72 đường Lương Định Của, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Lẩu cá hồi

Theo kinh nghiệm ăn uống ở Sapa, lẩu cá hồi được làm từ những thớ thịt cá hồi tươi được nuôi ở hồ Thác Bạc, dưới chân núi Hoàng Liên Sơn. 

Lẩu cá hồi được làm từ những thớ thịt cá hồi tươi

Thịt cá tươi, mềm, ngọt kết hợp với nước lẩu đậm đà ăn kèm với bún tươi và rau xanh. Đặc biệt, món lẩu cá hồi là một trong những đặc sản của vùng đất Sapa mà du khách khi đến đây đều muốn thưởng thức nó trong những ngày đông lạnh giá.

Một số địa chỉ nổi tiếng:

Nhà hàng Xuân Viên nằm tại số 071 đường Xuân Viên, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng Vua Cá Hồi Sapa nằm tại số 15A đường Lê Văn Tám, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng cá hồi Song Nhi Sapa nằm tại thác Bạc, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp Sapa là món ăn luôn nằm trong TOP các đặc sản Sapa mà bạn không nên bỏ lỡ. Món ăn này được tẩm ướp gia vị và được xông đến khi chín và khô hẳn. 

Thịt trâu gác bếp là món ăn luôn nằm trong TOP các đặc sản Sapa 

Theo kinh nghiệm ăn uống ở Sapa, bạn có thể thưởng thức chúng kết hợp với chẳm chéo hoặc xé nhỏ vắt thêm nước cốt chanh, hương vị đậm đà khiến bạn suýt xoa, khen ngợi. Mức giá dao động từ 800.000 - 1.000.000 VNĐ/ kg. 

Một số địa chỉ nổi tiếng:

Cơ sở An Thịnh nằm tại đường Cầu Giấy, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Viet’s Farm nằm tại số 26 đường Đồng Lợi, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Lợn bản cắp nách

Thịt lợn cắp nách được làm từ thịt lợn lai giữa lợn rừng và lợn Mường. Theo kinh nghiệm ăn uống ở Sapa, loại thịt lợn này thường săn chắc hơn so với lợn nuôi thông thường và nó được chế biến thành các món quay, nướng, luộc. Giá của nó thường dao động từ 100.000  130.000 VNĐ/con.

Thịt lợn cắp nách được làm từ thịt lợn lai giữa lợn rừng và lợn Mường

Một số địa chỉ nổi tiếng:

Nhà hàng Hoa Đồng Tiền nằm tại số 29 đường Cầu Mây, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng A Dũng nằm tại số 085 đường Xuân Viên, Bờ hồ Sapa.

Xôi bảy màu

Xôi bảy màu là một món ăn được nấu và bày bán tại phiên chợ Tết hoặc mùng 1 tháng 7 âm lịch. Xôi có 7 màu bao gồm: sẫm, tím, vàng, nâu, xanh cửu lông, đỏ tươi, xanh lá, được làm hoàn toàn bằng những nguyên liệu tự nhiên như tro bếp, lá xôi hoa, xôi đũa,....

Xôi bảy màu được nấu và bày bán tại phiên chợ Tết

Theo kinh nghiệm ăn uống ở Sapa, đây là món ăn mà bạn không nên bỏ khi đi du lịch tại cao nguyên Tây Bắc này. Mức giá dao động từ 90.000 VNĐ - 100.000 VNĐ.

Một số địa chỉ nổi tiếng:

Quán Xôi Anh Dũng nằm tại số 06 đường Xuân Viên, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Quán Xôi Hoa Đào nằm tại số 48 đường Lê Văn Tám, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai

Xôi Red Dao nằm tại số 4B Thác Bạc, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Cá suối nướng Sapa

Cá suối có kích thước nhỏ bằng bàn tay và có phần thịt thanh ngọt. Nếu có dịp đến Sapa, bạn hãy thưởng thức món cá suối nướng cùng với rượu San Lùng. Cá có hương vị thơm béo khiến cho du khách ấn tượng khi thưởng thức. Món ăn này khoảng 120.000VNĐ/ đĩa.

Cá suối nướng là món ăn yêu thích của người dân địa phương

Một số địa chỉ nổi tiếng:

Nhà hàng Cá Hồi Vua nằm tại số 15A đường Lê Văn Tám, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng A Phủ nằm tại số 015 Fansipan, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng Thái Bạc nằm tại số 12 khu du lịch Thác Bạc, tỉnh Lào Cai.

Gà đen Sapa

Theo kinh nghiệm ăn uống ở Sapa, món ăn mà bạn không nên bỏ qua đó là gà đen. Với những lợi ích mà món ăn mang lại, được làm cùng với các loại thảo mộc. Thưởng thức món ăn này trong tiết trời se lạnh sẽ khiến bạn ấn tượng với hương vị tuyệt vời này. Giá của món ăn này dao động từ 250.000 - 400.000 VNĐ/kg.

Gà đen là món ăn mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Sapa

Một số địa chỉ nổi tiếng:

Nhà hàng A Phủ nằm tại số 015 Fansipan, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng Red Dao nằm tại số 04B Thác Bạc, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng Gerbera nằm tại số 28 ngõ Cầu Mây, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Review những địa điểm ăn ngon ở Sapa

Nếu bạn chưa biết những quán ăn ngon nổi tiếng nào? Hãy cùng Easy Go sẽ review những địa điểm ăn uống ở Sapa mà bạn có thể lựa chọn: 

Nhà hàng vua cá hồi Sapa – Sapa King Salmon

Theo kinh nghiệm ăn uống tại Sapa, một nhà hàng nổi tiếng với cá hồi ngon thì nhà hàng vua cá hồi Sapa là một lựa chọn thích hợp với nhiều người. 

Nhà hàng vua cá hồi Sapa

Ở đây, món lẩu cá hồi là món được nhiều khách du lịch thưởng thức nhiều nhất. Các món ăn thường có giá từ 200.000 VNĐ/người. Địa chỉ nhà hàng nằm tại số 15 đường Lê Văn Tám, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng A Phủ Sapa

Nhà hàng A Phủ tọa lạc tại trung tâm Sapa, có rất nhiều món ăn ngon như gà đen, lợn cắp nách, cá hồi,...đặc biệt món thắng cố được khách du lịch yêu thích. Giá khoảng 200.000 VNĐ/người. 

Nhà hàng A Phủ Sapa

Trong tiết trời se se lạnh, ăn thắng cố và nhâm nhi rượu ngô hoặc rượu Sán Lùng chắc hẳn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời. Địa chỉ nhà hàng nằm tại số 15 Fansipan, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng Đỗ Quyên Sapa

Theo kinh nghiệm ăn uống tại Sapa, nhà hàng Đỗ Quyên là một trong những quán ăn được nhiều khách du lịch ưa chuộng. Nằm trên đỉnh Fansipan bao bọc bởi núi non hùng vĩ. Menu đa dạng với nhiều món ngon tha hồ cho bạn lựa chọn. 

Nhà hàng Đỗ Quyên Sapa

Mức giá tại đây khá hợp lý khoảng 150.000 VNĐ/người. Không gian thoáng đãng chắc hẳn đây sẽ là nhà hàng mà bạn không nên bỏ qua. Nhà hàng nằm tại số 086 đường Ngũ Chỉ Sơn, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng Red Dao – ẩm thực người Dao Đỏ Sapa

Theo kinh nghiệm ăn uống ở Sapa, nhà hàng Red Dao được nhiều khách du lịch đánh giá cao bởi menu đa dạng, phục vụ những món đặc sản hấp dẫn tại Sapa như cá suối, rau rừng, thịt trâu gác bếp,...ngoài ra thái độ phục vụ chuyên nghiệp từ nhân viên cũng là một điểm cộng tại đây. 

Giá của món ăn chỉ từ 150.000 VNĐ/người. Nhà hàng nằm tại số 4B đường Thác Bạc, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

Nhà hàng Red Dao Sapa

Chợ đêm Sapa

Một địa điểm ăn uống nổi tiếng với những đồ ăn vặt hấp dẫn không thể không nhắc đến chợ đêm Sapa. 

Chợ đêm Sapa là địa điểm được giới trẻ ưa thích

Theo kinh nghiệm ăn uống ở Sapa, đây là địa điểm được nhiều bạn trẻ ưa thích, khi đến đây, bạn như lạc vào thiên đường ẩm thực đường phố với nhiều món ăn như: xiên nướng, trứng gà, lòng lợn nướng,...với mức giá từ 10.000 VNĐ - 15.000 VNĐ/xiên.

Trên đây là những kinh nghiệm ăn uống ở Sapa mà Easy Go tổng hợp được. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn phần nào trong chuyến đi du lịch Sapa sắp tới. Nếu thấy bài viết hay hoặc muốn nhận thêm các tin tức khác về các tour du lịch, các kinh nghiệm,...hãy theo dõi ngay Easy Go.