Ẩm Thực Biển Quỳnh Xứ Nghệ - Du Lịch Biển Quỳnh Ăn Gì Ngon Bổ Rẻ

Biển Quỳnh Lưu, Nghệ An thu hút du khách không chỉ nhờ vẻ hoang sơ, bình yên của mình mà còn là điểm đến với vô vàn những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Trong bài viết dưới đây, Easy Go Travel giới thiệu Ẩm Thực Biển Quỳnh - Tới Biển Quỳnh Ăn Gì Ngon Bổ Rẻ mà bạn không nên bỏ lỡ.

Giới thiệu về Quỳnh Lưu, Nghệ An 

Biển Quỳnh là tập hợp của 7 bãi biển thuộc địa phần nhiều xã huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An chính vì vậy bãi biển này có chiều dài 20km. Dọc theo quốc lộ 1A, biển Quỳnh cách Hà Nội 260km, thành phố Vinh khoảng 70km. Đường khá dễ đi, khu du lịch biển Quỳnh mới được đưa vào khai thác nên tại đây vẫn còn khá nguyên sơ, không ồn ào như Cửa Lò. 

Với vị trí nằm ven biển và hệ thống sông ngòi phong phú, hải sản biển Quỳnh đa dạng nhờ vùng biển trù phú vì con người mảnh đất này chưa đánh bắt quá nhiều ở môi trường tự nhiên. Chất lượng hải sản tại đây luôn tươi ngon, mang lại vị ngọt của biển cả khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.

Ẩm thực biển Quỳnh Nghệ An đặc trưng nhất

Quỳnh Lưu là một vùng biển giàu tài nguyên hải sản, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều loại hải sản tươi ngon và đa dạng. Các loại hải sản phổ biến ở đây bao gồm cá, tôm, cua, sò điệp, ốc, hàu và nhiều loại hải sản khác.

Bạn có thể thưởng thức hải sản tại các nhà hàng, quán ăn ven biển hoặc tại các chợ hải sản địa phương. Dưới đây là 5 hải sản biển Quỳnh - ẩm thực biển Quỳnh đặc trưng nhất mà du khách nhất định phải thử khi đến đây.

1. Cá lăng nướng mắm tương - món ngon biển Quỳnh

Cá lăng mới được bắt, còn đang bơi trong nước, được đầu bếp bắt lên, tẩm ướp gia vị rồi nướng trên than hồng cho đến khi chín đều. Với đồ ăn biển Quỳnh này, bạn sẽ được thưởng thức nước mắm truyền thống của địa phương được làm từ những nguyên liệu thiên nhiên.

Một bát nước chấm có mùi vị đặc trưng và độc đáo không phải ở đâu cũng có. Một chút bún, rau thơm, vài miếng dứa, miếng cá lăng nướng nóng hổi cùng quấn vào miếng rau sống, chấm một chút nước mắm, thật quá tuyệt vời. Tất cả hòa quyện từ vị ngọt của cá lăng cùng chút chua ngọt của nước mắm thấm đẫm đầu lưỡi chắc chắn sẽ không làm du khách thất vọng.

Cá lăng nướng mắm tương - nét ẩm thực biển Quỳnh đặc trưng

2. Các loại tôm là món hải sản biển Quỳnh nổi tiếng

Hải sản biển Quỳnh đa dạng và đầy đủ nhất là các loại tôm. Ở đây cung cấp đầy đủ các loại tôm như tôm sú, tôm hùm, tôm càng xanh, tôm tít…cho khách hàng tha hồ lựa chọn. Tôm hùm được ngư dân đánh bắt tại vùng nên thịt tôm thường dai, ngọt và béo. Tôm sú thịt ngọt, tươi mát được chế biến thành nhiều món hấp dẫn tạo nên những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách.

Tôm biển Quỳnh ngọt, dai và thanh - món ngon biển Quỳnh

Xem thêm:  Giới thiệu biển Quỳnh Nghệ An - Bãi biển đẹp nhất miền Trung

3. Cua đá - ẩm thực biển Quỳnh không thể bỏ qua

Cua đá là một loại hải sản biển Quỳnh đặc trưng. Không giống như các loài cua khác, cua đá chỉ sống ở các hang và khe đá ven biển. Người dân địa phương thường phải tốn công sức mới đánh bắt được loài cua này. Vì loại cua này thường di chuyển ra ngoài vào ban đêm. 

Cua đá là hải sản biển Quỳnh bạn không nên bỏ lỡ

Cua đá biển Quỳnh thường có lớp vỏ ngoài màu tím khác lạ mắt, thường lớn bằng ngón tay người. Đây là đồ ăn biển Quỳnh nổi tiếng vì thịt cua chắc mềm, đầy gạch, béo ngậy. Loại cua này cũng có khác nhiều cách chế biến, bạn có thể đến du lịch biển Quỳnh để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

4. Mực - trải nghiệm thú vị tại biển Quỳnh Lưu

Mực thì ở đâu vùng biển nào cũng có nhưng để mực tại Quỳnh Lưu lại rất khác. Mực tươi sống, còn đang ngoe nguẩy xúc tua được chế biến luôn, giúp bạn cảm nhận được vị thơm và ngọt tận đầu lưỡi. Tại đây, du khách có thể thử món gỏi mực ngay tại bàn, trải nghiệm này chắc chắn không làm bạn thất vọng. 

Các món mực đã làm ẩm thực Biển Quỳnh phong phú hơn

Ngoài ra, Quỳnh Lưu còn sở hữu nhiều tàu đánh bắt hải sản với sản lượng mực lên đến 4000 tấn. Người dân tại đây luôn có bí quyết phơi khô mực theo cách riêng giúp mực vẫn giữ nguyên vị ngọt. Du khách ăn mực vẫn thấy có vị ngọt và độ giòn vừa phải. Kèm theo đó là lớp da mực vàng óng nhìn cực thích mắt.

5. Sò điệp cùng các loại ốc 

Ngoài ra, Quỳnh Lưu cũng có các món ăn từ sò điệp, như sò điệp hấp bia, sò điệp xào tỏi, hoặc sò điệp rang muối. Sò điệp có thịt thơm ngon, dai và có vị hơi ngọt. Khi kết hợp với các loại gia vị và kỹ thuật nấu nướng độc đáo, sò điệp tạo ra những món ăn hấp dẫn và độc đáo.

Các loại sò, ốc không thể thiếu trong ẩm thực biển Quỳnh 

Hải sản biển Quỳnh cũng đa dạng các loại ốc như ốc hương, ốc giác, ốc lem… Các loại này đều sống ven biển bên các khe đá nên ốc to, chắc thịt. cũng được nhà hàng nhập số lượng, chế biến thành nhiều loại đồ ăn biển Quỳnh đặc trưng để phục vụ khách hàng. 

Biển Quỳnh có rất nhiều loại ốc chế biến nhiền món ngon biển Quỳnh

Ẩm thực biển Quỳnh đa dạng, phong phú nên dù bạn là người yêu thích cá, tôm, cua, hay sò điệp, bạn đều có thể tìm thấy những món hải sản độc đáo và hấp dẫn tại địa phương này. Hãy thưởng thức hải sản tươi ngon và trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi đến với khu du lịch biển Quỳnh.

Xem thêm: Biển Quỳnh Nghĩa - điểm đến không nên bỏ lỡ khi du lịch biển Quỳnh Nghệ An 2024

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên đi du lịch biển Quỳnh như thế nào thì liên hệ ngay với Easy Go Travel để được tư vấn miễn phí và nhận ưu đãi lên tới 60% nhé.

- Easy Go Travel cung cấp dịch vụ tour du lịch uy tín hàng đầu tại Việt Nam với chất lượng 5*, các tour du lịch giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.

- Easy Go Travel nhận được sự đồng hành và tin tưởng của hơn 500 Doanh nghiệp lớn nhỏ trên toàn quốc với các tour du lịch mang lại trải nghiệm tuyệt vời.

- Dịch vụ teambuilding trọn gói, hấp dẫn, sáng tạo.

- Đăng ký tour du lịch ngay hôm nay để nhận được ưu đãi tới 60% và được tặng "Bộ chụp ảnh" và nón (mũ) cao cấp của Easy Go Travel.

Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI EASY GO VIỆT NAM 

Địa chỉ: Số nhà 54, ngõ 59, P. Phúc Diễn, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Hotline: 0924.18.82.86

Email:  ezgotravel86@gmail.com

Website: https://www.easygo.com.vn/